バナナチップとクルミのカリカリとした食感が人気。
バナナチップは粗く刻む。
クルミはザク切りにする。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらグラニュー糖、水を加えて全体に茶色く色づいてきたらバナナチップとクルミを加え、ザッとからめる。クッキングシートの上に広げて冷まし、器に盛る。
