ガーリックの香りが食欲をそそります。
フランスパン、またはお好みのパンは食べやすい大きさに切る。ニンニクは根元を少し切り落とし、皮をむく。
予熱しておいたトースターでフランスパンの表面が少し固くなるくらいに焼き、フランスパンの切り口に、ニンニクの切り口をこすりつけ、オリーブ油を薄くぬる。再びトースターでキツネ色になるまで焼く。