キヌサヤは筋を取って縦細切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(1)を加える。
卵焼き器にサラダ油を熱し、(2)を流し入れて混ぜる。火が通ってきたら卵焼きの要領で巻き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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