サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、ソーセージと同じ長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージとサヤインゲンを軽く炒める。
つま楊枝2本使ってソーセージとサヤインゲンを交互に刺す。同じものを2個作る。