型押しショウガご飯

作り方

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   炊きたてご飯に甘酢ショウガを混ぜ合わせる。型があったら、型を水に通して水気を拭き取り、甘酢ショウガのつげダレをサッとぬり、ご飯を詰めて型押しする。器に盛ってお好みで実山椒をのせる。