カボチャのペースト
- 調理時間
- 10分
甘みのあるカボチャは初めての食材にぴったり。アレンジはミルクでのばしてさらになめらかにしましょう。
作り方
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1
カボチャは種と皮を取り除き、7～8mm角に切って柔らかくゆでる。
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2熱いうちにすり鉢ですりつぶし、お湯を少しずつ加えて食べやすいなめらかさにのばす。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・カボチャのミルクスープ(1人分)】＜材料＞カボチャのペースト・15g/ミルク(調整したもの)・30ml＜作り方＞1. 鍋にカボチャのペーストとミルクを入れて混ぜ、弱火で少し温める。
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