干し柿の自然な甘みがヨーグルトとよく合います。お好みできな粉をかけても。
干し柿はザックリ刻み、ホワイトキュラソーをからめておく。今回は市田柿を使用しています。
器にプレーンヨーグルトを入れ、干し柿をのせて黒みつをかける。あればミントの葉を飾る。
