トマトのジェラート
- 調理時間
- 10分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 42 Kcal
冷凍トマトが爽やかなデザートに！ メープルシロップの量で甘さは調整して下さい。
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れる。皮が破れたらすぐに冷水に放ち、皮をむいてキッチンペーパーにのせて水気をきり、ラップをかけて冷凍庫で冷やし、凍らせる。
前日から冷やしておいてもOK。
作り方
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1トマトが凍ったら、フードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする。
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2(1)にメープルシロップを加え、均一に混ざるよう、さらにかくはんし、器に盛り、ミントの葉を添える。
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