めんたい卵

作り方

1. 1

   ゆで卵は半分に切って黄身をくり抜く。

2. 2

   明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、マヨネーズ、レモン汁、ドライパセリを混ぜ、黄身を崩しながら加えて混ぜる。

3. 
   3

   (2)を(1)の白身のくぼみにのせる。