万願寺唐辛子おかか和え

作り方

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   万願寺唐辛子は、焼いた時に弾けないように包丁で2～3箇所を刺し、予熱したグリルで焼く。全体に薄く焼き色がついたら取り出し、長い場合は2～3等分に切り、しょうゆ、かつお節をからめる。