リンゴの水ようかん

作り方

1. 
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   鍋にリンゴジュースと粉寒天を入れてよく混ぜ、中火にかける。粉寒天が溶けたらグラニュー糖を加え、弱火にし、よく混ぜながら1～2分煮る。

2. 
   2

   火を止め、白こしあんを2回に分けて加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

3. 
   3

   粗熱を取って、型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やしかためる。

4. 
   4

   包丁を水で濡らしながら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。