ヒヨコ豆をメープルシロップで甘く煮たデザート。アイスのトッピングにも良いですね。
クルミはザク切りにする。
鍋に、水とメープルシロップを入れて強火にかける。煮たったらヒヨコ豆を入れ、弱火で10~15分煮る。シロップにつけたまま粗熱を取る。器に盛り、クルミを散らす。