食べたい時にすぐできる、ヘルシーデザート。
グレープフルーツは皮を包丁でむき、薄皮もむいて果肉を取り出す。
器にグレープフルーツ、カッテージチーズを盛り合わせ、ハチミツ、ミルびき岩塩をかける。あればミントの葉を添える。