お好みのクラッカーやビスケットを添えてもいいですよ。
チョコレートは細かく刻む。
豆乳と絹ごし豆腐をミキサーにかけて滑らかに攪拌し、網を通して鍋に入れる。
合わせた豆乳を入れた鍋にクローブとシナモンを加えて、火にかけ、煮立ったら火を止める。チョコレートとインスタントコーヒーを加えてよく混ぜ合わせ、チョコレートを溶かす。
網を通してクローブを取り除き、カップに注ぎ分ける。お好みでハチミツで甘みを足したり、シナモンパウダーを振りかけて風味を足してもおいしいです。
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