オーブンでホイル焼きにしたジャガイモに、明太子バターをのせて。出来たてを是非!
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包んで電子レンジで3~4分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
<明太子バター>のバターは常温にもどす。
オーブンを250℃に予熱する。
柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
<明太子バター>の明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、バターと混ぜ合わせる。
(1)の上面に十字に切り込みを入れ、器に盛って<明太子バター>をのせる。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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