イチゴ甘酒汁粉
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 234 Kcal
冷やして食べても美味しい甘酒のお汁粉。イチゴの甘酸っぱさと甘酒が美味しいデザートです。
下準備
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ボウルに白玉粉を入れ、分量外の水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の柔らかさに練る。イチゴはヘタを取り、縦4つに切る。
作り方
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1白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてくるまで2～3分ゆでる。
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2浮き上がってきたら冷水に取り、冷えたらザルに上げて水気をきる。
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3器に白玉とイチゴを盛り、常温の甘酒を注ぐ。
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