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ゆで枝豆

調理時間
10分
カロリー
81 Kcal
ゆで枝豆
材料  ( 4 人分

枝豆

1袋(1袋200g入り)

適量

下準備

  • ゆで枝豆の下準備1 ゆで枝豆の下準備1

    枝豆はハサミで両端を切り落とし、水洗いし、水気をきってボウルに入れ、塩大2ぐらいでよくもむ。

    ハサミで切るのは、見た目を美しくするためと、火の通りをよくするためなんです。もちろん、枝からサヤごととったそのままでゆでてもOKですよ!

作り方

  1. ゆで枝豆の作り方1
    1

    煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)

  2. 2

    ザルにあげて流水で冷やし、水気を切って器に盛り付け、塩をふる。

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