ニンジンとオレンジのゼリー

作り方

1. 1

   みかんは3粒を飾り用に残し、残りは3等分に切り、器に分け入れる。

2. 2

   鍋にニンジンジュースと粉寒天を入れて、中火にかける。絶えずかき混ぜ、沸騰したら火を止めてハチミツを加える。

3. 
   3

   再び中火にかける。かき混ぜながら、沸騰から1分煮詰め、器に分け入れる。かたまったらみかんとミントの葉を飾る。

   常温でもかたまりますが、冷蔵庫に入れると早くかたまります。