<調味料>
サツマイモは皮ごと水洗いし、1cm角に切り、水に放ち、水気がついたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジで約2分加熱する。
ボウルに<調味料>の材料を入れ、なめらかになるまで混ぜ、サツマイモを加えて和える。