明太マヨ卵焼き

作り方

1. 1

   辛子明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵の1/2量を流し込んで全体に広げ、(1)をのせて半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

3. 
   3

   (2)を奥に滑らせ、サラダ油を全体に薄くひき、残りの溶き卵を流し入れて同じように巻く。

4. 4

   巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。