ソテーしたリンゴは少し歯ごたえを残して。パンにのせてもGOOD!
リンゴは皮ごときれいに洗い、縦6~8等分に切って芯を取り、ひとくち大の乱切りにする。
フライパンにリンゴ、グラニュー糖を入れ、中火にかけて2~3分炒め、シナモンパウダーをからめる。
器にプレーンヨーグルト、(1)を盛り合わせ、ミントの葉を添える。