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私たちE-レシピには“食への想い”がたくさんつまっています。
ひとつは、食材への想い。 食の安全性がさけばれる世の中だからこそ、自分の目で信頼できる食材を選び、旬の食材をたっぷり取り入れて、手づくりすることの楽しさを大切にしています。
そしてふたつめは、食卓への想い。 少子化や生活スタイルの変化によって、夫婦や親子でゆっくり食卓を囲む姿が減ってきた現代。けれどもやはり、できたてのおいしい料理が並んだ食卓は、家族の会話と笑顔がたくさん生まれる、とっておきの空間になるとE-レシピは考えます。
だからこそ、私たちE-レシピがご提案するのは、忙しい現代人でも手軽に作れる普段使いのレシピから、きちんと手間ひまかけて作るおもてなしレシピまで、さまざまな食のシーンにあわせて使える、バラエティー豊かなレシピの数々。 心から料理が好きなメンバーが集まったレシピサイトだからこそ、彩りやテーブル・コーディネートの美しさはもちろん、栄養素、カロリー計算も考えられたレシピを豊富にそろえることができました。
食べる楽しみ、作る楽しみを通して、日本中、そして世界中の食卓に、おいしい笑顔をお届けします。
E-レシピスタッフ一同
中島和代（家庭料理研究家）
杉本亜希子（管理栄養士）
大黒真未（料理カメラマン）ほか
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