残りもののカブの葉とショウガで出来る混ぜご飯。ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどの栄養素がたっぷり！
カブの葉は分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでし、水に取って水気を絞り、みじん切りにする。
ご飯にカブの葉、ショウガ、白ゴマを加えて混ぜ、器に盛る。
