焼き甘長唐辛子
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 42 Kcal
焼き網で焼いた野菜は、香ばしい香りと焼き色が食欲をそそります。素材の味を楽しめます。
下準備
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甘長唐辛子はサッと水洗いし、軸を切り揃える。
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エリンギは縦4つに切り、マイタケは半分に分けて酒を振る。
作り方
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1焼き網を強火で熱し、網に薄くサラダ油をぬり、野菜をのせる。火を調節しながら(出来れば強火の遠火)、焼き色がつく位に焼く。
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2器に盛り合わせ、かつお節、レモン汁、しょうゆをかける。お好みで七味唐辛子を振る。
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