小松菜と油揚げのサッと煮

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm幅に切る。小松菜は4～5cmに切る。ちくわは横半分に切って、1cm幅の短冊切りにする。

2. 
   2

   鍋に小松菜と油揚げを入れて、麺つゆを加えて蓋をして煮る。小松菜がくたっとなったら蓋を取り、ちくわを加えてサッと煮る。