1
モヤシは長さ1cmのザク切りにする。ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒める。モヤシ、ニンジンを加え、全体に炒められたら＜調味料＞を加え、水分を飛ばすようにさらに炒め合わせる。
3
ご飯の上に(2)をのせ、白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。