ピーマンとエリンギのポン酢マリネ

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り除き、縦に1cm幅くらいに切る。エリンギは縦半分にしてからスライスし、横半分に切る。

2. 2

   ゴマ油をひいたフライパンで(1)を炒め、軽く焼き目がついたらポン酢しょうゆ、かつお節を加えてサッと和える。

3. 
   3

   仕上げに七味唐辛子を振る。