ほろほろ木綿豆腐の小鉢

作り方

1. 
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   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を弱めて木綿豆腐を入れる。3分ほどゆで、浮いてきたらキッチンペーパ―に上げて水気を除く。

   崩れやすいのでそっと水気を除きます。

2. 
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   器に盛ってかつお節をのせ、しょうゆを回しかける。

   温かいうちにお召し上がりください。