うまみがぎゅ！焼きサンマの干物

作り方

1. 
   1

   焼き網に薄くサラダ油をぬり、サンマの皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまで6～7分焼く。(ヒント)サンマが重なる場合は、2回に分けて焼いて下さい。

2. 
   2

   器に(1)のサンマを盛り、甘酢ショウガと合わせた大根おろしを添える。お好みでしょうゆをかけて下さい。