わかめスープのシンプルな作り方を紹介します。10分で作れるので、忙しい時の時短料理にもおすすめです。
<調味料>
豆腐はさいの目に切る。ニンジンは皮をむいて細切りにする。
ワカメは水で柔らかく戻す。
鍋に<調味料>の材料とニンジンを入れて、中火で加熱する。沸騰したら弱火にして5分加熱する。
豆腐とワカメを加えて、ひと煮たちしたら刻みネギを加える。