シイタケのウインナー詰め

作り方

1. 
   1

   シイタケは軸を切り落とし、片栗粉を全体に振る。ウインナーソーセージはみじん切りにする。揚げ油を170℃に予熱し始める。

2. 
   2

   ＜ソ−セージダネ＞の材料をよく混ぜ合わせ、シイタケに詰める。

3. 
   3

   (2)を170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。器にパセリと盛り合わせ、ケチャップをかける。