ガパオライス風丼

作り方

1. 1

   玉ネギは皮をむきみじん切り、赤パプリカはヘタと種を除き1cmの角切りにする。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を熱し、鶏ひき肉、ショウガ、玉ネギ、赤パプリカを加えて炒める。

3. 3

   全体にしんなりしたら、＜調味料＞の材料、適当な大きさにちぎったバジルの葉を加え、炒め合わせる。

4. 4

   別のフライパンにゴマ油を熱し、目玉焼きを作る。

5. 5

   お弁当箱にご飯を詰め、(3)をかけ、目玉焼きをのせる。