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ガパオライス風丼

ガパオライス風丼
お弁当
調理時間
677 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

ショウガ(みじん切り)1/4片分
玉ネギ1/4個
バジル2~3枚
ゴマ油小さじ1

<調味料>

  ナンプラー小さじ1
  砂糖小さじ1/2
  チリソース小さじ1/2
  オイスターソース小さじ1
ご飯(炊きたて)茶碗1杯分
1個
ゴマ油小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食

作り方

  1. 1

    玉ネギは皮をむきみじん切り、赤パプリカはヘタと種を除き1cmの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、鶏ひき肉、ショウガ、玉ネギ、赤パプリカを加えて炒める。

  3. 3

    全体にしんなりしたら、<調味料>の材料、適当な大きさにちぎったバジルの葉を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    別のフライパンにゴマ油を熱し、目玉焼きを作る。

  5. 5

    お弁当箱にご飯を詰め、(3)をかけ、目玉焼きをのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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