しじみの炊き込みご飯

作り方

1. 
   1

   炊飯器にお米、＜調味料＞、分量の位置までの水を加えひと混ぜする。しじみ、ショウガを加え、スイッチを入れる。

2. 
   2

   炊きあがれば10分そのままにして蒸らす。炊飯器の縁にそってしゃもじを1周してご飯との間に隙間を作り、底から持ち上げるようにほぐしながら混ぜて余分な水分を飛ばす。刻みミツバを加えてサックリ和え、お茶碗によそう。