スパイシー手羽唐揚げ

作り方

1. 
   1

   フライパンにカボチャと常温の揚げ油を入れて中火にかけ、薄く色がついて竹串がスッとささる位まで揚げ、油をきる。

2. 
   2

   続けて鶏手羽肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして合わせた片栗粉を薄くつけ、色よく揚げる。

3. 
   3

   サラダ菜を敷いた器に(1)と(2)を盛り合わせ、レモンを添える。