<調味料>
鍋にサラダ油を中火で熱し、1cm角に切ったベーコン、玉ネギをしんなりするまで炒める。
(1)にヘタと種を取り除き、1cm角に切ったピーマン、水煮大豆を加えてサッと炒める。
(2)に<調味料>の材料を加え、10分弱めの中火で煮込み、塩コショウで味を調える。