<調味料>
とろろ昆布は食べやすい長さに切り、器に入れる。
梅干しは手でくずし種を取って、刻みネギと器に入れる。
鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら冷ましておき、食べる直前に器に注ぐ。
