タンドリーチキン

下準備

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  鶏むね肉は1枚を2～3等分に切り、身の厚い部分には切り込みを入れる。塩、レモン汁をからめて10分なじませる。混ぜ合わせた＜つけダレ＞に漬け込み、15分以上置く。

• 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで30～40秒かけ溶かしバターにする。

• オーブンに天板と焼き網をセットし、200℃に予熱する。