コンニャクの酢みそサラダ

下準備

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  刺身コンニャクが塊の場合は薄切りにする。

• 白キクラゲは水で柔らかくもどして水気をきり、固い部分を取り除く。

• 紫玉ネギは縦薄切りにして冷水に放ち、水気をしっかり拭き取る。

• ＜酢みそ＞の材料を混ぜ合わせる。