- E・レシピ >
- 中華 >
- サラダ >
- チンゲンサイのザーサイ和え
チンゲンサイのザーサイ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 64 Kcal
ザーサイの塩気がちょうど良い和え物。ラー油を入れてピリ辛味に。
下準備
-
チンゲンサイは葉を1枚ずつはがしてきれいに水洗いし、ザク切りにする。
-
むきエビは背ワタを取り、熱湯でゆでてザルに上げる。
-
ザーサイはせん切りにする。
作り方
-
1沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイを1分程ゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。
-
2全ての材料をボウルに入れて和え、器に盛る。
チンゲンサイのザーサイ和えのレシピ・作り方に戻る