ピリ辛モヤシのトーストサンド

作り方

1. 
   1

   白菜キムチはザク切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。貝われ菜は根を切り落とし、水洗いして水気をきる。＜ホットマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンを熱してゴマ油をなじませ、ベーコンを軽く炒める。モヤシを加えて強火にして炒め、白菜キムチ、＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め、バットに取り出す。(ヒント)この時モヤシはシャキシャキ感が残っている状態で。

3. 
   3

   食パンをトースターで焼き、＜ホットマヨ＞をぬる。

4. 
   4

   (3)の食パンに、貝われ菜と軽く汁気をきった(2)をのせ、サンドする。半分に切り、器に盛る。