とろろ昆布入りにゅうめん

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を合わせて火にかける。煮たったら素麺を半分に折ってそのまま加え、再び煮たったら器に注ぐ。

2. 
   2

   とろろ昆布、刻みネギをのせ、ユズ皮を散らす。