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和風サラダしらすドレッシング
- 調理時間
- 10分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 85 Kcal
しらすが持つ旨みと塩味にポン酢しょうゆをプラスして、手軽にドレッシングを作ります。
下準備
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カブとニンジンは皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。ミツバはざく切りにする。ワカメは戻して水気を絞っておく。全てをボウルにいれ、混ぜ合わせておく。
作り方
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1＜ドレッシング＞を作る。小鍋にゴマ油とシラス干しを加え、熱する。シラス干しがカリカリになってきたら、火をとめ、ポン酢しょうゆを加える。
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2合わせた野菜を器に盛り、(1)のドレッシングをかける。
このレシピのポイント・コツ
・野菜類はしっかり水気を切っておきましょう。
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