インドネシア風焼き鳥

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂身を除いて、ひとくち大に切り、塩、コショウを全体にふる。

2. 2

   玉ネギ、香菜はみじん切りにする。＜下味＞の材料をボウルにいれて混ぜ、鶏肉を30分漬け込む。

3. 3

   (2)の漬けタレを軽く落として、クッキングシートに鶏もも肉を並べ、トースターでこんがりと焼く。

4. 
   4

   しっかり火が通ったら、ピックか竹串をさして盛り付ける。