手作りナメタケ

作り方

1. 
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   フライパンにエノキを入れ、中火にかけ、しょうゆ、みりん顆粒だしを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   煮立ってくれば、エノキから水気が出てくるので、混ぜながら、しんなりするまで炒り煮にする。

   冷蔵庫で10日位保存できます。ご飯のおともはもちろん、のりや大葉で巻いてお酒のつまみにも美味しいですよ。