薄くスライスしたカボチャを油でカリッと揚げました。お好みのスパイスをかけて楽しんで！
カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落とし、スライサー等でひとくち大の薄切りにする。
揚げ油を170℃に予熱し始める。
カボチャを170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げ、油をしっかりきる。器に盛り、お好みでカレー粉、塩、粗びき黒コショウをかける。
