ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜衣＞の材料を混ぜ合わせ、ちくわとニンジンを加える。さっくりと混ぜ合わせる。

   酢を衣に入れるとサクっと仕上がります。

2. 
   2

   (1)をひとくち大ずつ、菜ばしではさんで170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げて器に盛る。塩を添える。