キノコのフリッターター

作り方

1. 1

   シメジは石づきを切り小房に分ける。マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。カボチャは1cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。

2. 2

   ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)のボウルに(1)を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れて電子レンジで5分加熱する。生地が固まったら取り出し、冷めたら食べやすい大きさに切る。電子レンジは600Wを使用しています。