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新ゴボウのゴマみそ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 115 Kcal
ケチャップやウスターソースが入った、いつもとはひと味違う和え物です。
材料
（
2
人分
）
新ゴボウ
1/2本サヤインゲン
1/2パックニンジン
1/6本<ゴマみそ>
みそ
大さじ1みりん
大さじ1/2すり白ゴマ
大さじ1.5ケチャップ
大さじ1/2ウスターソース
小さじ1/2
下準備
-
新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、長さ4cmの棒状に切る。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ4cmに切る。
-
ニンジンは皮をむき、サヤインゲンくらいの大きさに切る。
-
ボウルで＜ゴマみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1熱湯に新ゴボウ、サヤインゲン、ニンジンを入れてゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
2(2)が熱いうちに＜ゴマみそ＞のボウルに加え、ザックリ和えて器に盛る。
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