チリメンジャコとピーナッツをゴマ油で炒めた、カリカリとした食感がたまらない一品。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコ、ピーナッツを入れて炒め合わせる。しょうゆを加え、全体にからまったら器に盛り、一味唐辛子を振る。